сыр-гриль ХАЛУМИ с Паприкой

Сыр-гриль Халуми со сладкой Паприкой.

Кипрский Сыр Халуми, один из самых древних сыров.

По традиционному рецепту, сыр Халуми делается с добавлением мяты. Но, в данном случае сыр Халуми  с хлопьями сладкой паприки

Сыр Халуми делаем из коровьего молока. 

Сыр Халуми устойчив к высоким температурам, и его можно обжарить на гриле, или просто на сухой раскаленной сковороде.

Сыр можно кушать и просто так, но жареный - горячий сыр ещё вкусней. 

Не путайте Халуми с Адыгейским или Паниром, это совсем другой сыр, и по технологии приготовления и по вкусу. 

Головка сыра в виде полумесяца, вес от 200 гр.

Приятного аппетита.